image
Văn bằng Diploma chuyên ngành Quản Trị Dịch Vụ Ăn Uống
Diploma of Hospitality Management (Specializing In Front of the house)
Thời gian đào tạo:
24 tháng
Mã ngành:
SIT 50416

Hướng đi mới của nhóm ngành Khách sạn – Nhà hàng và Dịch vụ lưu trú là đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng, tạo ra lợi thế riêng trong xu thế toàn cầu nhiều cạnh tranh như hiện nay. Để làm được điều đó, các đơn vị cung ứng trong lĩnh vực này luôn nỗ lực hoàn thiện cơ sở vật chất, đội ngũ nhân viên và các cấp quản lý điều hành theo tiêu chuẩn chung của quốc tế. Điều này đã tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho nhóm ngành Khách sạn – Nhà hàng tại khắp nơi trên thế giới cũng như tại Việt Nam. Nếu chọn lựa cho mình con đường trở thành một nhà quản lý, giám sát chuyên nghiệp trong chuỗi cung ứng ẩm thực, lưu trú, giải trí thì chuyên ngành Quản trị Dịch vụ ăn uống hoàn toàn phù hợp với bạn.

Ngành học này tại Cao đẳng Hoa Sen được xây dựng dựa theo tiêu chuẩn chung của Học viện Box Hill (Úc) với sự tham vấn của các chuyên gia đầu ngành tại TPHCM, sẽ cung cấp cho sinh viên những kỹ năng nghề nghiệp và kiến thức chuyên môn vững vàng. Từ đó, sinh viên sẽ trau dồi cho bản thân phong cách chuyên nghiệp và thái độ làm việc phù hợp để chinh phục những nấc thang nghề nghiệp hấp dẫn trong môi trường kinh doanh đa dạng của nhóm ngành Khách sạn – Nhà hàng…

Ưu điểm của khóa học

  • Chương trình được thiết kế theo chuẩn quốc tế của Học viện Box Hill, sinh viên học tại Việt Nam với mức chi phí hợp lý và nhận bằng cấp giá trị của Úc, được công nhận toàn cầu.
  • Đội ngũ giảng viên đạt chuẩn chung của Box Hill, đảm bảo cung cấp những kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp cho sinh viên.
  • Chương trình được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, giúp sinh viên trau dồi kỹ năng ngoại ngữ cũng như khả năng giao tiếp lưu loát bằng tiếng Anh trước công chúng.
  • Thời gian học ngắn (2 năm), sinh viên tốt nghiệp dễ dàng tìm kiếm công việc phù hợp hoặc có thể lựa chọn học liên thông lên bậc học cao hơn tại Box Hill (Úc) cũng như các trường Đại học quốc tế.
  • Khóa học là một lựa chọn lý tưởng dành cho những sinh viên mong muốn học tập và làm việc tại Úc với các lợi thế về lộ trình đào tạo, bằng cấp, trình độ tiếng Anh.
  • Không thi/ kiểm tra mà chỉ đánh giá năng lực “ Hoàn hành hoặc chưa hoàn thành”.
  • Chủ động thực hành nghề nghiệp, thành thạo kỹ năng nghề nghiệp.

Đối tượng tuyển sinh

  • Học sinh tốt nghiệp THPT hoặc các bạn yêu thích lĩnh vực Khách sạn – Nhà hàng, đặc biệt là yêu thích chế biến Ẩm thực.
  • Sinh viên đã tốt nghiệp Đại học, Cao đẳng ngành học khác, muốn rẽ sang hướng đi mới liên quan đến các dịch vụ cung ứng trong những Khách sạn – Nhà hàng tại các đơn vị đạt chuẩn từ 3 sao trở lên.
  • Sinh viên có ý định du học Úc theo hình thức học chuyển tiếp bậc đại học khi hoàn thành xong chương trình Cử nhân cao đẳng tại Việt Nam.

Thời gian đào tạo

  • 24 tháng

Bằng cấp

  • Văn bằng Diploma chuyên ngành Quản trị Dịch vụ ăn uống do Học viện Box Hill (Úc) cấp và có giá trị quốc tế

Cơ hội liên thông

  • Sinh viên hoàn tất khóa học có thể học lên bậc Cử nhân ngành Khách sạn - Nhà hàng của Học viện Box Hill hoặc các trường Đại học quốc tế trong và ngoài nước.

Cơ hội nghề nghiệp

  • Sau khi hoàn thành khóa học, sinh viên có thể làm việc trong các tổ chức như: nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ,…với các vị trí như:
    • Quản lý quán bar;
    • Quản lý nhà hàng;
  • Sinh viên có thể ứng tuyển vào các vị trí khác nhau trong nhiều bộ phận như Lễ tân, Chăm sóc khách hàng, Bếp, Nhà hàng tại khách sạn, nhà hàng đạt tiêu chuẩn từ 3 sao trong và ngoài nước.